Radieschen
Radieschen – auch Monatsrettiche genannt – zählen als Rettiche zur Pflanzenfamilie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Radieschen haben von allen Rettichen die kürzeste Vegetationszeit: Sie blühen und fruchten bei Frühjahrsaussaat bereits im ersten Jahr. Radieschen-Knollen werden bei uns ausschließlich roh verzehrt, eingesalzen und als Salat zubereitet. Gern wird daraus auch farbenfrohe Tischdekoration geschnitzt.
Gemüseanbau-AnleitungenKurzinfos
Wissenschaftlicher Name
Raphanus sativus
L.
Familie
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Ursprung
unklar (wahrsch. China oder Vorderasien)
Aussaat / Pflanzung
März – Mai
Erntezeit
Mai – Juni
Gute Nachbarn
Bete/Mangold, Erbse, Feldsalat, Gartenbohne, Kapuzinerkresse, Möhre, Petersilie, Porree, Salat, Spinat, Tomate
Schlechte Nachbarn
Erdbeere, Gurke, Kohl, Rauke, Rucola, Senf, Zucchini, Zwiebel
Baue deine eigenen Radieschen an!
Unsere 2 Radieschen-Sorten erhältst du zusammen mit weiteren Gemüsearten in folgendem Set:
Zum selber
Anbauen!
Verschiedene Sorten im Überblick
Radieschen
Wie baue ich richtig an?
Aussaat
Das solltest du wissen:
Aussaat: Radieschen (auch „Radies“ genannt) können von März bis Mai oder im Herbst direkt ins Freiland gesät werden.
Standort: Ein vollsonniger bis halbschattiger Standort ist zu empfehlen. In der kurzen Entwicklungszeit sollte es keine Trockenperioden geben.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Bereite dein Beet, Hochbeet oder die Gefäße für den Balkon vor.
- Du kannst sehr dünn in 0,5 cm tiefe Reihen aussäen, dann etwas Erde locker darüber streuen, bis die Samen nicht mehr zu sehen sind.
- Anschließend leicht mit der Hand oder einer Harke andrücken.
- Wässern: Nach der Aussaat solltest du den Boden nie ganz austrocknen lassen.
.jpg)
Aufgang
.jpg)
Pflege
Das solltest du wissen:
Zwei Wochen nach dem Aufgang kannst du bei der roten Sorte bereits die Knollenbildung erkennen.
Die weißen Radieschen lassen sich keineswegs mehr Zeit, aber ihre länglichen, schlanken Rüben stecken tiefer im Boden.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Wässere sparsam, aber regelmäßig (Boden nie austrocknen lassen).
- Vergiss nicht, regelmäßig zu hacken.
- Sei beim Unkrautjäten vorsichtig, damit du die Pflanzen nicht beim Wachstum störst.
.jpg)
Ernte
Das solltest du wissen:
Radieschen kannst du ab Mai bis Juni ernten.
Stehen sie zu lange im Beet, beginnen sie zu schossen, können sie pelzig und scharf werden.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Ernte nur die genussreifen Knollen und lass die anderen weiterwachsen.
- Bei der roten Sorte siehst du die Knolle, während du bei der weißen am Ansatz fühlen oder nachschaust, ob die tief im Boden steckenden Rüben schon groß genug sind.
- Die Blätter sind zwar etwas haarig, du kannst sie aber roh als Salat oder als Kochgemüse verwenden.
.jpg)
.jpg)
Vermehrung
Das solltest du wissen:
Radieschen sind einjährig. Sie blühen und fruchten also bereits im ersten Jahr.
Die Pflanzen sind Fremdbefruchter. Lass daher mehrere Exemplare gemeinsam abblühen.
Werden sie zu groß, solltest du die Seitentriebe beizeiten einkürzen.
Setzen die Pflanzen zu reichlich Früchte an, so kannst du sie ganz jung auch als Snack oder Bratgemüse verwenden.
Das gibt's zu tun:
Du hast die Wahl, ob du
- eine der beiden Sorten nachbauen willst, wofür du 2-3 schöne Exemplare ausschließlich der gewünschten Sorte stehen und abblühen lässt oder
- ob dich interessiert, wie eine Kreuzungsnachkommenschaft aussieht. Dafür lässt du jeweils mindestens ein gesundes weißes und ein richtig schönes rotes Radieschen abblühen.
Kümmerexemplare solltest du zuvor unbedingt entfernen.
Alles Weitere zur Saatgut-Gewinnung von Radieschen erfährst du hier auf unserer Anleitungs-Seite.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Nützlinge & Schädlinge
Erdflöhe
Mehr informationenBlattläuse
Mehr informationenMarienkäfer(-Larven)
Mehr informationenFlorfliegen(-Larven)
Mehr informationenSchwebfliegen(-Larven)
Mehr informationenHäufig gestellte Fragen
Black Turtle – Alte Sorten für junges Gemüse – ist ein Programm von Acker e. V.
Das Projekt wurde von 2019 – 2021 durch das Bundesamt für Naturschutz mit Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz gefördert.
Folge uns auf
