Mexikanische Minigurke
Die Mexikanische Minigurke gehört zu den Kürbisgewächsen. Wie ihr Name verrät, stammt diese Art aus Mexiko. In mitteleuropäischen Gärten und auf hiesigen Balkonen trifft man sie bisher noch selten an. Die Pflanzen wachsen schnell und versprechen eine ertragreiche Ernte. Während ihre Früchte an winzige Melonen erinnern, schmeckt sie wie Zitrone und Gurke – diesem Umstand verdankt die Minigurke auch ihren Namen.
Gemüseanbau-AnleitungenKurzinfos
Wissenschaftlicher Name
Melothria scabra
Familie
Kürbisgewächse (Cucurbitaceae)
Ursprung
Mexiko
Aussaat / Pflanzung
Mai – Juni
Erntezeit
Juli – Herbst
Gute Nachbarn
Gurken, Melonen, Zuckererbsen, Radies(chen), Paprika, Tomaten, Möhren
Schlechte Nachbarn
Kartoffeln, Salbei
Baue deine eigenen Mexikanischen Minigurken an!
Unsere Mexikanischen Minigurken erhältst du zusammen mit weiteren Gemüsearten in folgendem Set:
Zum selber
Anbauen!
Verschiedene Sorten im Überblick
Mexikanische Minigurke
Wie baue ich richtig an?
Aussaat
Das solltest du wissen:
Aussaat: Die Mexikanische Minigurke kann von Mai bis Juni ausgesät werden. Zwischen Saat und Aufgang der Pflanze sollte der Boden nicht austrocknen.
Standort: Ein vollsonniger Standort ist vorteilhaft. Die Gefäße sollten nicht zu flach sein, da die Pflanzen rübenförmig verdickte Wurzeln ausbilden.
Als Rankhilfe eignen sich bis 2 m hohe Spaliere, Netze oder Zäune.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Bereite dein Beet, Hochbeet oder die Gefäße für den Balkon vor.
- Die Samen säst du nicht zu eng beieinander in eine 0,5 cm tiefe Rille.
- Streue so viel Erde locker darüber, dass die Samen gerade nicht mehr zu sehen sind.
- Zum Schutz vor niedrigen Nachttemperaturen empfiehlt sich, bis zum Aufgang Pflanzenschutz-Hauben aufzusetzen oder Klarsichtfolie mit einer Handbreit Abstand zum Boden über das Gefäß zu spannen.
- Wässern: Nach der Aussaat hältst du den Boden immer leicht feucht. Staunässe gilt es zu vermeiden.
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Aufgang
Das solltest du wissen:
Abhängig von der Temperatur, geht die Saat ca. 1-2 Wochen nach Aussaat auf.
Wie die Samen, sind auch die beiden Keimblätter deutlich kleiner als die „richtiger“ Gurken.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Nach dem Aufgang hältst du die Erde etwas weniger feucht, lässt sie aber nicht völlig austrocknen.
Pflege
Das solltest du wissen:
Bald nach der Keimung zeigen sich die ersten Folgeblätter.
Dann ist der richtige Zeitpunkt gekommen, die Pflanzen zu pikieren bzw. an ihren endgültigen Standort zu verpflanzen.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Du solltest anfangs sparsam, aber regelmäßig wässern, ohne die Pflanzen zu benetzen und vorsichtig Unkraut jäten bzw. hacken.
- Bei zu dichtem Stand ist es gut, die Jungpflanzen auf mindestens 30, besser 50 cm Abstand auszupflanzen. Vor dem Pikieren wässerst du etwas durchdringender, damit die Pflanzen während der Arbeiten keine Trockenschäden erleiden.
- Später genügt es, wenn die Pflanzen morgens schlapp aussehen, durchdringend zu wässern.
- Die Minigurken sind dankbar für bis über 2 m hohe Rankhilfen, die bei diesen filigranen Gewächsen aber nicht besonders stabil sein müssen.
Ernte
Das solltest du wissen:
Die Minigurken kannst du frühestens ab Juli, dann aber bis in den Herbst hinein ernten.
Das gibt's zu tun:
Balkon / Hochbeet / Garten
- Die hübschen, 2-3 cm großen, grün marmorierten Früchte pflückst du nach Bedarf direkt von der Pflanze. Sie sind zum Rohverzehr geeignet und nicht bitter.
Vermehrung
Das solltest du wissen:
Bei uns werden diese tropischen Gewächse einjährig gezogen.
Wie bei allen Fremdbefruchtern ist zu empfehlen, mehrere Pflanzen zu kultivieren.
Die gelben Blüten werden von Bienen und von Fliegen besucht.
Das gibt's zu tun:
Wenn du von der Minigurke Saatgut gewinnen möchtest, markierst du am besten eine oder zwei der ersten Früchte mit einem farbigen Bändchen und lässt sie vollständig ausreifen.
Alles Weitere zur Saatgut-Gewinnung von der Mexikanischen Minigurke erfährst du hier auf unserer Anleitungs-Seite.
Häufig gestellte Fragen
Black Turtle – Alte Sorten für junges Gemüse – ist ein Programm von Acker e. V.
Das Projekt wurde von 2019 – 2021 durch das Bundesamt für Naturschutz mit Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz gefördert.
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